大便要么不成形黏马桶，要么干结排不动； 早上起床身子沉，脸色发黄发暗； 吃凉的就闹肚子，浑身没劲，干什么都提不起精神。 如果你中了哪怕两三条，别光怪“肠胃不好”—— 你的脾胃，已经在抗议了。 很多人脾胃出了问题，第一反应是吃药。胃药、益生菌、健脾茶，买了一堆，吃的时候好一点，停了又打回原形。 问题出在哪儿？ 方向错了。 战国时期的名医扁鹊，早就把养脾胃的道理讲透了。他的原话是：“ 君子有疾，期先命食而疗之，食疗不愈，然后命药。 ”意思是说—— 身体有问题，先靠吃来调理，吃解决不了，再考虑用药。 今天要说的，就是扁鹊留下的养脾胃“笨办法”。不复杂，不花钱，就是 少碰3样，多吃3物 。但恰恰是这些最朴素的道理，比吃药管用得多。 一、先弄明白：脾胃为什么这么重要？ 中医有句话叫“ 脾胃为后天之本 ”。你吃进去的所有东西，都要靠脾胃来运化——把食物变成气血，输送到全身。 扁鹊在《难经》中说得很直接：“ 胃者，水谷之海，主禀四时皆以胃气为本。 ”胃气就是你的命根子，胃气一败，什么病都跟着来了。 《扁鹊心书》里更是警告：“ 脾胃有伤，焉望其生。 ”脾胃伤了，身体拿什么来养？ 但现代人的脾胃，正在被自己一天天“作”坏。 二、少碰第1样：生冷寒凉 冰饮、冰西瓜、生鱼片、凉拌菜。 这些“透心凉”的东西，吃下去嘴巴爽了，脾胃遭了殃。 扁鹊在《扁鹊心书》里专门写了一篇叫“禁戒寒凉”，话说得非常重：“ 若以冷水饮人，不须三日，即为腹疼泄泻，脾虚胃败矣。 ” 翻译成大白话就是—— 连着喝三天冷水，脾胃就败了。 有人说，那我不喝冰水，吃常温的西瓜行不行？也不行。西瓜、火龙果、苦瓜、冬瓜这些 寒性食物 ，一样会损伤脾胃阳气。脾胃阳气是什么？就是你消化食物、运化水湿的“火”。火灭了，食物就堆在肚子里化不掉，你就开始胀气、拉肚子、大便黏马桶。 怎么改 ： 饭菜吃热的，水喝温的。 水果放室温再吃，实在想吃凉的，选苹果、桂圆、樱桃这些温性的。夏天实在馋冰的，吃一口解解馋就行，别当饭吃。 三、少碰第2样：辛辣刺激 辣椒、麻辣烫、烧烤、火锅。 这些“无辣不欢”的东西，吃的时候满头大汗觉得畅快，但脾胃在背后默默承受着伤害。 辛辣食物通常偏热性，吃多了容易在体内郁而化火， 灼伤脾胃阴液 ，还会产生湿热，进一步阻碍脾胃的运化功能。 很多人有这种感觉：吃完火锅第二天，嘴里发苦、大便干结、肚子胀得难受。这就是辛辣刺激把脾胃“烧”过了头。 怎么改 ： 不是让你完全戒辣，是要控制频率和量。 一周吃一次辣没关系，但别天天吃。吃辣的时候搭配一些清淡的蔬菜和粥，给脾胃“降降温”。 四、少碰第3样：肥甘厚腻 油炸食品、肥肉、奶油蛋糕、奶茶。 这些东西有一个共同特点： 好吃，但难消化。 《黄帝内经》里早就说了：“ 饮食自倍，肠胃乃伤。 ”吃太多、太油腻，超过了脾胃的消化能力，食物就会在体内停滞，产生胀满、不想吃饭的感觉。 时间长了，脾胃气虚，再吃一点生冷、油腻的东西就受不了，腹胀、腹泻轮番来。而且肥甘厚腻的东西容易生痰湿， 痰湿困脾 ，脾胃就更懒得动了。 怎么改 ： 少油炸，多蒸煮。 肉类选瘦肉、鸡肉、鱼肉，烹饪方式以蒸、煮、炖为主。想吃甜的，用红枣、桂圆代替蛋糕奶茶。 五、、多吃第1物：山药——脾胃的“修复剂” 山药不黑、不贵、不稀奇，但它是 脾肾同补 的第一高手。 中医认为山药 性平味甘，归脾、肺、肾经，能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精 。它最大的特点是“ 补而不峻 ”——补得温和，不上火，不滋腻，脾胃虚弱的人吃了不会“虚不受补”。 现代研究也发现，山药中含有的 黏液蛋白 ，对胃黏膜有很好的保护作用。 怎么吃最管用 ： 山药小米粥 ：小米50克+山药100克，煮成粥， 每天早上喝一碗 。小米 健脾和胃、补益虚损 ，山药 补脾养胃 ，两个搭配在一起，是养脾胃的“黄金搭档”。 蒸山药 ：铁棍山药洗净切段，上锅蒸15分钟，当主食吃。 山药排骨汤 ：健脾又滋补，全家都能喝。 选哪种山药 ： 铁棍山药 效果最好，又细又长的那种。普通菜山药也可以，但效果稍弱。 六、多吃第2物：莲子——脾胃的“安神药” 很多人脾胃不好，还伴随着 睡不好、心烦、多梦 。这时候，莲子就是最好的选择。 莲子 性平味甘涩，归脾、肾、心经，能补脾止泻、益肾涩精、养心安神 。它既能 健脾 ，又能 安神 ，一举两得。 对于 脾虚引起的食欲不振、大便稀溏 ，莲子有很好的收敛止泻作用。对于 心脾两虚引起的失眠多梦 ，莲子更是对路。 怎么吃最管用 ： 莲子山药粥 ：莲子15克+山药100克+小米50克，一起煮粥。 软糯易消化 ，特别适合脾胃虚弱的人。 莲子百合瘦肉煲 ：莲子+百合+瘦肉，煲汤喝，健脾又安神。 莲子桂圆羹 ：莲子+桂圆一起煮，补心脾、养气血。 注意 ：莲子 要去芯 ，莲子芯味苦性寒，脾胃虚寒的人吃了不舒服。 多吃第3物：小米
